Ça !!!!
Un petit régal simplissime et méga-top-ultra-giga-bon !
"La chocolenta"
Préparer une polenta dans de l'eau sucrée et non salée avec de la semoule de maïs fine.
Lorsqu'elle est prête et bien brûlante la verser dans un ramequin, saupoudrer d'un peu de sucre roux et enfoncer un ou deux (ou trois !!!) carreaux de chocolat... à laisser fondre avant de fondre soi-même.
Un grand merci Yvette pour cette découverte de notre patrimoine savoyard local.
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