.JPG)
Ce soir fondue !!!Comté vieux extra AOC - Beaufort d'été - gruyère des Bauges
C'est le tiercé du jour.
C'est le tiercé du jour.
La recette est éprouvée à la maison. Simplissime et parfumée.
Le vin de Chignin ou d'apremont est réchauffé dans le caquelon avec des épices (canelle, vanille, poivre noir...) mais jamais de sel (le fromage en contient bien assez...).
Le vin de Chignin ou d'apremont est réchauffé dans le caquelon avec des épices (canelle, vanille, poivre noir...) mais jamais de sel (le fromage en contient bien assez...).
Les fromages râpés sont fondus ensemble c'est tout dans le caquelon.
.JPG)
.JPG)
Au dernier moment le petit verre de jus d''orange ou de clémentine qui vient en complément avec délicatesse sans jamais se laisser découvrir.
Qui va payer sa tournée ?
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire