Happy Birthday bis...

Aujourd'hui est réellement le jour J, le d-day. Bob a 11 ans...

Je lui ai fais un dernier petit plaisir gustatif. Toujours des choses qu'il aime mais choisies par sa moumouche cette fois-ci.

En entrée les premières huîtres de la saison, d'Oléron ! En souvenir de nos dernières vacances là-bas. Pour ma part je les déguste absolument nature, pied compris ; ni citron, ni vinaigre, ni pain... Le goût vrai.

Ensuite une fondue de vacherin chauffée longuement au four dans sa boite en bois accompagnée de tranches de pain maison à la mélasse et aux raisins secs : ça vaut le détour !!! Par chez nous.

Et enfin : roulement de tambour..... "Le petit coulant au chocolat" recette 100% chocolat noir, noir, noir pêchée sur le blog La table monde où je me rend souvent.

Admirez, imaginez...