Pour les chocovores.

Voici voilà la toute chaude confiture de banane au chocolat épicé. La recette est de Christine Ferber, la merveilleuse et géniale créatrice de confitures.

Tout le monde a louché avec envie sur ce pot, je n'ai presque pas eu besoin de laver mes ustensiles : de grands coups de langues gourmandes sont parvenu à tout faire reluire.

La recette ? D'une simplicité extrême : (pour 1 gros pot) couper en rondelles fines 400g de bananes et les faire cuire 5min dans la bassine avec 350g de sucre et 10cl de jus d'orange.
Ajouter 50g de chocolat noir râpé et une demi cuil. à café de cannelle en poudre puis cuire encore 5/6 min.

Allez-vous résister et attendre qu'elle soit bien froide pour y goûter ?