Ultra rapide.

Ma grand-mère disait "vite et bien ne font pas bon ménage !". Je dois reconnaître que cette maxime s'applique souvent. Pourtant le menu de ce soir démontre le contraire : encore une demi-heure chrono seulement pour le réaliser.
Je me suis inspirée d'un magazine féminin célèbre à la 3ème personne du singulier et voici :

"Le porc rôti aux abricots, sauce légère et riz de soja"

&

"Les petites crèmes aux pommes-noisettes".

-Cuire ensemble des morceaux de porc, 2 poireaux

émincés, quelques abricots. Verser un peu d'eau,

4 cuil. à soupe de sauce soja, 2 cuil. à soupe de miel.

Saler & poivrer, saupoudrer de quelques brins de

coriandre hachée. Cela mijote 25mn, pas plus.

Accompagner de riz blanc assaisonné de sel et d'une

briquette de soja.

- Fouetter 3 oeufs avec 80g de sucre, 60g de noisettes

en poudre et 250g de mascarpone.

Éparpiller quelques rondelles de pommes et cuire à

170° pendant 16 à 18mn.

Se régaler !