Entre lac et montagne :

Voilà ce que signifie le printemps à la montagne ! Un subtil jeu de transparences en le ciel et l'eau. Sublime !

J'ai donc passé ces dernières heures en farniente au bord de cette vue. Au retour à la maison nous attendait un léger goûter : Thé au cacao, capuccino et

"Jolis yaourts à la fraise mentholée"

La recette est dans le livre, bien sûr ! Mais pour ceux qui ne l'ont pas :

-Faire chauffer 1l de lait avec de la menthe fraîche ou séchée puis laisser infuser jusqu'à complet refroidissement.

-Fil ter le lait et ajouter 1 yaourt nature, 3cuil à soupe de sucre (ou pas du tout), et fouetter.

-Couper en tranches 8 fraises et les répartir dans les pots.

-Verser le lait et brancher l'appareil 10h.
-Déguster bien frais !