Les gremlins sont, c'est bien connu, omnivores : avec une préférence marquée pour tout ce qui est au chocolat.
Ils adorent ma cuisine mais de temps en temps un petit plat tout prêt leur fait très plaisir (et ça me repose un peu les neurones dédiés à la cuisine !!!).
Un de leur petit plaisir favori est la soupe chinoise. Mon adulescente photographe lyonnaise aussi est une grande fan.
Donc ce soir : soupe chinoise aux crevettes. Servie joliment (j'ai tout ce qu'il faut) avec coriandre fraîche, nuoc mam et garniture de fruits secs.
Il y en a des dizaines de sorte dans le commerce. A Lyon mes adulescentes habitent à proximité du quartier chinois : j'y fais pour trois fois rien le plein régulièrement.
J'ai trouvé récemment du lemon curd. Habituellement je fais avec de délicieuses tartelettes au citron mais j'ai trouvé dans mon livre "yaourts" une idée recette. Les yaourts faits j'ai servi à l'homme de la maison une part du moelleux au chocolat d'hier nappé d'un de ces petits pots.
Je crois qu'il a aimé, l'assiette est vide !
Ah, j'oubliais. J'ai trouvé un nouveau livre sur le pain
et ce soir "Le pain aux flocons de pomme de terre" trônait à table. Je suis très satisfaite du résultat. Tendre et moelleux, croûte croustillante. Pour finir la soirée une petite merveille délirante proposée par mon collègue Sge :
mettre le son à fond................
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