Retrouvailles.

Qui se souvient de mon chou mis en "lactofermentation" ?

Je ne l'ai pas oublié. Le voici sorti de mon gourbi tout beau, tout transparent.

L'odeur est bien celle de la choucroute crue.

Je l'ai rincé et ce soir il va devoir subir le verdict de la marmaille.

Pour rester dans les saveurs d'Europe de l'Est j'ai déniché une recette de "choucroute polonaise".

La préparation et la cuisson rapides tombent bien car j'ai fais aujourd'hui d'autres retrouvailles et je me suis mise tard à la cuisine.

Après avoir retrouvé mes 15 ans sur "copains d'avant" voici que je retrouve mon Amie de l'époque (à ma gauche sur la photo 3ième C) via le même site. J'avais juré de ne plus retourner sur ce site mais mes enfants me répètent sans cesse "il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis" : j'ai décidé de ne plus être "imbécile" ;-) du tout.

Donc papotages, envoi de photos via mail, re-souvenirs échangés... Ça prend du temps tout ça. La choucroute mijotant sans moi je vais en profiter désormais.