Wien connection : Retour à la dure réalité...

Voilà, finie l'escapade viennoise.
J'y retourne en été, c'est sûuuuuuuuur : je n'ai pas été au Prater faire un tour de roue car sous la neige et le vent cela ne me tentait guère.

J'en ai rapporté un nouveau vice, héhéhé : j'ai replongé avec le café !

Le père-noël à apporté à ma Clarouille une machine Nespresso pour son studio. Pendant que j'écris voici ce que je déguste : un expresso, carrément ! Sans sucre of course (j'ai découvert que je n'aimais le café sucré qu'avec du lait).

Donc j'ai le regret d'informer mon porte-monnaie que je vais aller demain m'acheter une machine Nespresso (il y a 50€ de réduc en ce moment). Et pour pouvoir avoir de délicieux cappucino et latte machiatto j'ai déjà choisi le modèle avec service du lait intégré.(on peut même faire le chocolat ! De belles photos à poster en perspective).

Je termine mes divagations culinaires viennoises en présentant quand même les 2 plats incontournables et que l'on retrouve dans tous les restaurants :

"Le goulash" qui a tenté mon compagnon de route au Café Digas.

Servi avec des pommes vapeur et des cornichons ; il est à peu près identique à celui que l'on trouve en France. Rien d'extraordinaire mais fort apprécié des viennois qui le consomment également en soupe.

"La wiener schnitzel" c'est l'escalope de porc panée. Elle a une taille démesurée (je ne sais pas comment ils font ?) et la panure est très croustillante. C'est très simple mais très bon. Je rappelle que le cochon est l'emblème de Wien. J'ai goûté à la spécialité et on me l'a servie (au Café Digas) avec une salade de pommes de terre. Les viennois l'arrosent traditionnellement d'un filet de jus de citron.

Pour conclure : les fans de frites seront déçus. Je n'en ai vu nulle part, ni au restaurant, ni dans les würstelstand (baraques à saucisses). Certaines baraques proposent des marrons chauds et des rondelles de pommes de terres grillées (barakpatat - je crois) ou assaisonnées et vendues sous l'appellation "wedges" (un peu comme au McDo).

Pour vos week-end en Europe ne pas hésiter à se procurer les guides Hachette : "Un grand week-end à....". J'ai pu découvrir tous ces endroits sympas et toutes les astuces pour un séjour réussi grâce au mien (un grand W-E à Vienne) : de l'organisation du séjour, au loisirs, au shopping, sorties culturelles etc... Tout y est.

Je viens de commander : "Un grand week-end à....Barcelone" ! Vous savez maintenant ce qui vous attend, entre autre, pour 2008 ! :-):-):-)