Les muffins.

Dans un magazine féminin très "actuelle" j'ai repéré une recette de muffins. J'en ai déjà dans mes tiroirs une qui fonctionne très bien mais je me suis levée tôt et pour mes sportifs me voici déjà aux fourneaux à essayer cette nouvelle recette.

"Les muffins de l'avant-SNOW B."

D'une part mélanger 50g de farine + 130g de sucre + 2cc de levure + 1cs (une grosse !) de ricoré.

D'autre part mélanger 1 oeuf + 80g de beurre fondu + 15cl de lait.

Assembler rapidement les deux préparations et les verser dans des moules individuels (souples, noirs et en silicone par exemple.). Enfoncer un carreau de chocolat noir dans chaque empreinte.

Cuire au four t°6 20min.

Servir refroidi avec un grand bol de thé au miel (Earl Grey impérial) ou un latte macchiato (Arpeggio) !!!!

Post scriptum : je ne suis pas entièrement satisfaite par la présentation - la pâte était liquide (est-ce dû au ricoré ? Au chocolat ?) et n'a pas levé :-(

Je m'en vais de cde pas refaire une fournée "nature"...pour voir.